城里，找到了松露，这让他有些意外。

    松露是一种蕈类，经常是一年生的真菌，松露一般生长在松树、栎树、橡树下。它的分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属，大约有10种不同的品种。多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下5～40厘米。

    松露分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。松露气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且产量稀少，因此与鹅肝、鱼子酱一起，被誉为世界上三大珍味之王。

    在众多种类中，法国产的黑松露（.）与意大利产的白松露评价最高。

    因为松露对生长环境的要求极其苛刻，所以造成了它的珍稀昂贵。

    松露子实体如块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大理石状纹理。

    ...