613 创意贴合(1 / 1)
比赛已经到了最后阶段,每个厨师都选择将所有的菜品做完之后,一起再端给评委们进行评分。林
毕竟赛场上每个人要做四道菜,而九个厨师的话就是三十六道菜。
每个人的创意都是不一样的,所以一起做好再端上来,才能够体现出每个厨师在各种菜品上的区别。
如果单独做一个就拿上去,很可能会让其他的厨师借鉴到自己的技术。
甚至单独的一个菜品,并不能够体现出创意和主题的差别。
因此只有四道菜06全部都做完一起端上去,才能够有人发现这四道菜之间的相互区别是什么。
也能够体现出主题意境,以及整体的菜品,对于厨师来说的创意用法。
比赛已经到了尾声,现在要做的就是,等待着所有人完成菜品,一口气端上去就可以。
不过这个时候仍然有些厨师还在搞小动作。
只不过这些厨师的小动作并不是很高级。
有些厨师知道大家希望所有的菜品都做完之后一起端上去,所以便有些人特意的拖延了自己的做菜时间。
不过这种小把戏评委们知道,其他的厨师自然也知道。
所以并没有把这种人的做法放在心上。
毕竟菜品制作完成之后,主要看的还是每个菜品的创意味道。
仅仅是用这些无所聊的小把戏去争取时间,或者为自己谋取利益根本就无法做到合格。
首先可以确定评委席上面那些老人家们,他们的能力非常强。
在初赛的时候,一些出师高效动作就已经被评为了零分。
更何况决赛场上只有九个人,谁想做什么事情看的都很清楚。
只是这些厨师虽然考虑到了这些事情,但他们并没有再去想。
之所以有人敢耍小动作,就是因为这些人不聪明。
如果是聪明的人,就会知道决赛场上,什么都不做才是最安全的。
而这些搞小动作的人他们已经被标上了,不守规矩的标签。
在以后也没有任何的发展可能了。
这次比赛的题目是有一个主题,而主题当中可以选择其中一个四季,也可以选择另外一个。
虽然说这两个主题对于比赛的选手来说并不是太难,但是要完全的理解这两个主题还是有些难的。
首先第一点四季的话,很多厨师认为只要选择符合四季的当下材料就可以。
而对于另外一个主题过去,很多人想着是很久之前发生的一些事情。
而只有让人吃到了这道菜,才能够联想到过去所发生的事情。
如果这样想的话,主题还算贴合,可有些人就不这样幸运了。
有些人想到的是过去的时候,应该就是怀旧的味道820,自然就是最传统的产品。
但如果是最传统的菜品,初赛的时候大家已经比赛完了。
所以这场比赛下来,每个人对主题的理解才成为了最关键的步骤。
.!.!.资源;群:;?!!;.中,,转!.群..: 而所谓的主题,则是要看一看所有人在比赛的过程中,对于创意贴合这四个字的理解。
也要看一看这些厨师,对创意贴合这四个字,能够发挥到什么程度。
在场上厨师们的菜品都制作完毕,已经有人将菜品按照顺序端了上来。
评委们准备开始评分,自然这其中当然以周浩的意见最为重要。.
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