二姐福身一礼。
相对于商贾营生，钟哥儿的举业更加重要，今岁，钟哥儿定然有成。
“哈哈，于二姐你……我是相信的。”
“短短半年的时间，你就成长如此，驾驭数处工坊，都游刃有余了。”
“可见二姐你的天资。”
“制衣工坊的事情，先做好前期准备，按照我写好的规划，不着急开新的工坊。”
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“秦兰，今岁，你要好好跟着二姐学习。”
二姐！
貌婉心娴，愈发淑逸闲华，初长成的年岁很是养眼，多月的时间，一切都是清晰。
二姐性子静雅了一些，却胸腹自有丘壑。
制药工坊的事情，相信二姐可以做到，二姐如今也非去岁的二姐。
二姐身边的秦兰，也是自己要加强培养之人。
毕竟是自家人。
用着放心。
而且秦兰也争气，否则，也不会给她加担子。
“钟叔，我也不会让您失望的。”
秦兰亦是一礼。
半年的时间，当初那个发丝枯黄、身材瘦弱的少女，已然秀丽丰美起来。
性子都开朗许多。
眼中也有光了。
动静之间，也多了一丝自信、从容。
很好，那是秦钟很喜欢看到的。
“哈哈，也不要有太大压力。”
“我出城读书，非不回来了。”
“城外的书院不远，每个月有月中和月底休沐之日，我或许就会回城瞧瞧。”
“童试从二月下旬开始，五六月份结束。”
“我会回城数次的。”
“到时候看看你们做的如何。”
“在此期间，如若你们遇到难以解决之事，可以亲自前往城外书院寻我。”
秦钟伸手拍了拍秦兰的小脑袋。
秦兰的个头因少幼营养之故，不为高挑，虽然半年来吃的好了一些，还不够。
非有继续充实身体的本源。
“是，钟叔！”
秦兰面上微红，钟叔……，自己其实比钟叔的年岁还要大呢，可……在钟叔面前，好像自己就是挺小的。
二姐在旁，观此，琼面含笑，细眉弯弯。
……
……
“采星！”
“府上的事情这几日也都和你说过。”
“我爹明日送我前往书院之后，次日一早就会同工部之人乘船南下金陵。”
“府上到时就无人了。”
“白象拉面馆……你亲自负责，姐姐那边我也有安排，有我留下的规划文书，不会艰难。”
“主要是对府上之人有个安排。”
“厨娘也有事情可做。”
“奴仆也有事情可做。”
“这个府邸留下卫生洁净之人就好了。”
“采月，那些事情你负责。”
“每日里，你们回宁国府那边休息，这边府上巡查补缺就好了。”
“……”
戌时初，秦钟同老爹秦业用过晚饭，便是归于自己的小院，今儿没有继续书录小说文字。
歇息歇息。
明儿自己就要出城读书了，也和采星、晴雯她们说说话，将一些事情好好安排一下。
如今！
自己和老爹还在府上，全部的人丁加起来有四十多人。
后日之后，府上没有主人了，那些人自要安排安排。
故而，白象拉面馆便是出现了。
拉面！
时下京城并不存在，算得上一个新颖的营生，为安置府上那些人弄的一个营生。
拉面！
前身自己比较喜欢那种一清、二白、三红、四绿、五黄的拉面，是以，兴致之下，拉面弄出来了。
名号也出来了。
白象——就挺好的。
白象拉面专用的面粉也弄出来了，城外之地，自己粮米不缺，足以将高筋面粉制作出来。
和面需要的碱性物质在先前制作香皂的时候，就弄好了，如今直接可以使用。
厨娘上手很快。
手艺最好的厨娘都可以弄出十一扣的毛细拉面，真正的细如发丝。
高汤的配方、专用的牛肉也都有准备好。
而白象拉面馆的选择就在兴荣街上，铺子已经谈好了，接下来会按照自己的要求修缮。
时间一到，便可开业。
除却采星她们，在除却府上必要留守的一些人，拉面馆足可容纳。
再配合厨娘的手艺，除却拉面之外，还能够做一些味道极佳的菜肴。
不求拉面馆可以赚多少银子，主要有一个地方给于安置，让那些人有事情可做