渝城的每一道美食，都有它自己的出生地，本地人认为只有在那个地方吃才是正宗的，才对味。
“行吧，那你指地方，咱们就吃这些。”张铁军把权力交给永红。
在永红的指挥下，车子停在一家牌子很大的饭店门口。其实对于外地人来说哪家也都差不多，牌牌上都是这几道菜。
“嘞是老店，很早就有老。”永红给张铁军解释了一下选择这一家的原因。
“对我们来说都一样，反正不是麻就是辣，味道没有什么差别。”
“肯定有撒，啷个可能一样嘛，都不一样。”
“行吧行吧，不一样。你们连花椒都能吃出来产地，这个我们没法比，你说了算。”
这个确实差别挺大的，来这边你就经常会听本地人说这家火锅霸道，那家火锅安逸，哪家火锅弄的好撇。
但实际上外地人吃起来真的都是一个味道，听的一脸懵逼还不敢问。区别在哪呢？
在渝城就经常会看到住隔壁的两家火锅店，一家门口排着长队等桌，另一家都没有客人，那画面相当奇异奇特。
“就只有麻的和辣的呀？都是啊？”徐熙霞皱起鼻子。她吃不来，那一口下去嘴里就喷火了，还吃个屁的饭，舌头都是木的。
“有不辣的菜，你又不是没在这边吃过饭，”张铁军看了徐熙霞一眼：“都来了好几趟了，从川西走到川东，说的像你没来过似的。”
“那能一样吗？那，那不都是跟着你你安排的嘛。我哪知道。”
“你一点也不能吃辣？”永红奇怪的看着徐熙霞问了一句：“好吃的很。你可以洗下撒，用开水洗来再吃，和小娃儿一样。”
“走吧走吧，赶紧吃了赶紧走，这才走了一半。”张铁军催着大家下车进饭店。颠簸饿了。
十来个人坐了两桌，把主打菜都点了一遍，一式两份，又给徐熙霞和黄文芳她们要了几道不那么辣的，回锅肉腊排骨鲫鱼什么的。
这边不辣的菜其实不少，事实上关键在问题在麻椒，不管辣菜还是不辣的菜，这边都喜欢放花椒，这对外地人才是暴击。
那个劲头弄的就像花椒不要钱还有任务似的，一盘菜抓一大把，吃饭一小时有四十分钟都是在往外挑花椒。
张铁军要了个木耳菜豆腐汤，这边的吃食里面他对这个汤菜情有独钟。
木耳菜其实就是秋葵的叶子。
这边很多菜都是连根带叶都要吃的，像豌豆尖红苕尖莴笋尖什么的。莴笋切成细长条晒干就是大名鼎鼎的贡菜。
正是午饭点，饭店的生意瞅着还是挺不错的，有几桌客人。里面还有包间。
大多是司机，一般来回跑的长途司机都会在这里吃个饭歇一歇，也有特意慕名而来的吃客，就是为了一口正宗的尖椒鸡酸菜鱼。
人多眼杂，大家也就没怎么说话，洗了盘碗筷子，上菜了就默默的吃饭，顶多点评一下口味。
一吃上饭，差异就出来了，张铁军徐熙霞蒋卫红都是习惯先端起饭碗扒口饭，然后去夹菜。主副食就着吃。
而张红艳和永红还有本地的安保员上来就是夹菜，饭碗碰都不碰，他们习惯了先把菜吃好，然后看情况是不是再吃口主食。
所以这边米饭都是用个大汤碗端上来，要吃自己用小碗分。那小碗张铁军感觉也就是两口饭的容量，用东北话形容：像牛眼珠子似的。
川渝地区的人吃饭只吃菜不吃主食就特别正常，一样也能吃饱。
他们就没有主食这个概念，你问他主食有什么当时就能给问懵圈。猪食啊？啥子嘛？
吃到一半，里面包间那头吵起来了。
这边人的嗓门本来就大，饭店里总是嗡嗡的吵的脑瓜仁疼，这一吵架就更大声了。
嗓门最大的那个人是客人，相当有派头的样子，指着鼻子把饭店这边的一男一女喷了一脸唾沫，话里充满了一种俯视，不屑，愤怒还有傲慢。
“老子来吃饭是给你面子，懂不懂？是看得起你。你龟儿现在是得行唆？尼麻麦麻花啤，晓不晓得是哪个给你饭吃？尼麻麦啤。”
被骂的那一男一女，男的不知道和这个人说了些什么，那个女的是一直在拉着他，在拦。没拦住好像。
那个骂人的也是喝的差不多了，脖子粗脸红的，手指都要戳到男人脸上了，那男的满脸涨红眼睛喷火咬着牙忍着。
那女的就哭，眼泪一把一把的抹。
“那个女的好像是老板娘，”张红艳小声对张铁军说：“刚才我看她在柜台里坐着的，管算账收钱，服务员都听她的。”
张铁军看了看那个女的，也小声对张红艳说：“你去和她打听一下，看看怎么回事儿。”
“又要管闲事儿。”徐熙霞嘟了嘟嘴。
“遇都遇上了，打听一下又不费什么劲，问明白心里也舒服。”