烧烤的香味儿实在是太勾/人了,“郑掌柜,给我来一串!”
“行啊,等会儿,马上就烤好了。”
“郑掌柜,那个青菜串多少钱一串?”
“韭菜串一文一串,素菜串大多数都是一文一串。”
五文一串的肉串不是所有人都舍得买,但是一文钱一串的素菜串倒也不是不可以买一串尝尝。
“郑掌柜,给我来两串素菜串,要一串韭菜、一串茄子。”
郑航一边烤串,一边回应着客人们的问题,“茄子略贵些,两文一串,韭菜一文一串。”
被馋得不行的妇人买了一串韭菜串,一口咬下去,哎呀,瞬间就被韭菜串的味道惊艳住了。
三两口一串韭菜串就下了肚,她不舍地舔了舔嘴唇,犹豫片刻,高声道:“郑掌柜,给我再来两串韭菜串,太好吃了!”
“成,等会儿。”
越来越多的人加入了买烧烤的队伍,郑航怕影响其他人做生意,直接吩咐所有人排队买。
“别急,一个一个来。”
烧烤架旁更是站了好几个护卫,有的烤肉串,有的烤韭菜串,有的时不时加木炭……
收钱的几个护卫,手就没停一下,不停地拨弄着算盘,收钱、找零忙得不亦乐乎。
烧烤摊前大排长龙吸引了更多的客人到来,郑航他们准备了一个下午的烤串以肉眼可见的速度被消灭。
有的汉子见周铁匠几人一边喝酒一边吃烤串,还能聊天,心动了。
“郑掌柜,你这儿还有酒吗,我们哥几个也想边喝酒边吃烤串。”
“有啊,怎么没有。”
几个护卫特别有眼色,立马给几人收拾了一张方桌,端上来一壶水酒。
烤串摆在了桌中央,几个汉子围坐在一起,一边喝酒、一边唠嗑,一边吃烤串。
今日的夜市最热闹的地方当属郑航的烧烤摊,人多热闹不说,烧烤的香味儿还特别浓郁。
郑航面带歉意道:“乡亲们,今日,我们串的烤串都卖完了,现在要收摊回家了,你们想吃烤串的,请明日到这里寻我们。”
“哎呀,郑掌柜怎么就卖完了,我排了好长的队,还没尝到味儿呢就没了?”
郑航摇头道:“真的没有,还请诸位明日赶早。”
郑航等人麻溜地将烧烤架、木炭、方桌、长凳一一整齐地放到了板车上。
“走吧。”
回到院子里,郑航召集所有干活的兄弟到庭院里。
“今儿个兄弟们都辛苦了,这是公子专门给兄弟们点的宵夜。”
“多谢公子。”
“兄弟们,干!”
一两个时辰一直忙个不停,要不是他们有功夫在身压根吃不消。
酒足饭饱,郑航找了几个兄弟和他一起数银钱。
看着整整一大箱子的铜钱,郑航几人脸上的笑容止都止不住。
“都开始干活吧。”
这么一木箱子的铜钱,现在首先要做的第一件事是串铜钱。
“1、2、3……999、1000……”护卫麻利地把一千枚铜板串在一起。
约莫用了半个时辰,几人终于把一大箱子的铜板都穿成了串。
“1、2、3……14、15,一共是15吊钱并三百文。”
他们忙活了一整天,约莫挣了两,当然这是毛利润,还没有刨去成本。
郑航拍了拍几人的肩膀,吩咐道:“你们回屋休息吧,明儿个还有的忙。”
“好。”
郑航看了一眼天色,不算太晚,得去和公子禀报一下今日烧烤摊的情况。
“水荣,公子休息了吗?”
水荣低声道:“还没有,你在这儿等着。”
“公子,郑航来了。”
张泽正在看书,闻言放下了手里的书本,“让他进来。”
“见过公子,今日烧烤摊的生意不出公子所料特别好。
我们一共穿了五千串,其中两千串是肉串,三千串是素串,一共卖了15两并三百文。”
“都卖光了,我果然没有看错人,没想到第一日就能卖出这么多烤串,看来百姓们都很喜欢烧烤。”
郑航忙接话道:“是啊,有不少客人一边喝酒,一边吃烧烤惬意得很。”
“对了,今日还有些客人排了许久的队还没有买到烤串。
公子,明日需要再多增加一些烤串吗?”郑航请示道。
张泽认同地点了点头,“可以多增加一些,具体加多少,你根据今日的情况适当增加。
另外,烧烤最重要的是秘制的烧烤料,烧烤料的配方切记不能外泄。”
“还有,烧烤是新鲜的吃食,这几日生意都会不错。
只是,烧烤摊的生意好难免会影响