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第11章 钓猪诱饵(2/2)

几遍。

    把心肝肚肺跟猪肠焯水捞出。

    花8商城币,买了一份卤肉秘方,上面配方长长一大串,除了他所熟悉的花椒大料,还有什么丁香白蔻,草果木香,山奈栀子的,乱七八糟看得他脑瓜疼。

    有些香料根本就很没出现在这个世界。

    他干脆在商城里买了现成的卤料包,偷偷拆掉包装,放在袖口里。

    锅里加油,放入一大把冰糖,小火慢慢熬出糖色。

    顾招娣听着油在锅里炸响的声音,她一阵心疼。

    不过小远刚刚郑重提醒过她,说是他在按照书上写的配方做实验,这配方要严格保密,连她都不能偷看!

    所以她现在乖乖低头烧火,不敢去看灶台上的小远。

    再说上回小远煎鸟蛋,她以为家里的油全都被用光了,结果她发现油竟然没少多少。

    这回大概也是,听着好像倒了很多油在锅里,其实也只有一点点。

    顾洲远看大姐专心烧火,没有看向这边,他便放心大胆往锅里丢调料。

    姜片、葱结、料酒、生抽老抽、蚝油、香料包……

    就这一锅佐料,别说野猪肉,就是扔只草鞋进去,那也煮得有滋有味香喷喷!

    大火10分钟,让大姐釜底抽薪,改成小火继续炖煮半个时辰。

    卤肉的味道渐渐浓郁,是顾招娣从未闻到过的肉香。

    明明刚刚已经吃得饱饱的,但她还是控制不住直咽口水。
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