“第一仙子居然爱吃蒜！”

    他像是发现了萧曦月的小把柄一样。

    这种感觉不像是得意，但就是有些开心，想笑！

    “你们先吃，我去做一道菜。”

    林东方忽然想看看这位仙子师姐大口吃肉吃蒜的样子！

    总感觉有种让仙子堕落凡尘的快感！

    “什么菜呀？”

    “蒜爆羊肉。”

    火灵儿的呆毛弯了弯，她不太爱吃蒜！

    萧曦月脸色微微一红！

    她没想到林东方居然注意到了这一点。

    第一仙子像是做错了事的小孩子一样微微低下了头。

    闷闷的吃着刚捞上来的油豆腐。

    可是吸饱汤汁的油豆腐沾满蒜末之后真的很好吃啊！

    旁边火灵儿喜欢吃冻豆腐，同样也是吸饱汤汁。

    但油豆腐是油炸后的香，冻豆腐是原本的豆腐香。

    林东方进了厨房，开始切肉。

    蒜爆羊肉用的是腿肉，带点肥肉，这样更香。

    切片后加点胡椒粉，盐，蛋清抓匀之后加一些水淀粉。

    抓到‘呱唧呱唧’的声音之后就算正好。

    放在一边备用。

    做蒜爆羊肉，蒜要多放。

    林东方喜欢一半蒜末，一半的蒜拍一下这样做。

    一来这样每片肉上都会有蒜末，第二蒜瓣吃着也过瘾。

    剩下的配料只有一小勺陈醋，盐，花椒油。

    别的不加了。

    要是加辣椒粉孜然啥的，那就是孜然羊肉了。

    起锅烧热油，把腌制好的羊肉片滑油。

    还是为了定型护浆，不然直接炒容易磨磨唧唧的粘锅。

    等到羊肉血丝都消失了再坚持个半分钟左右就可以，七八成熟。

    再起锅烧油，下入蒜，爆香之后加入羊肉片迅速翻炒，等到蒜末和肉片拥抱在一起，就从锅边烹入陈醋和盐。

    等到醋味被炒没，撒上一点花椒油，最后翻炒几下就出锅！

    蒜香极具侵略性的侵入鼻子，随之而来的还有羊肉的鲜香。

    这道菜最好的搭档是大米饭！

    当然也可以拌面吃，那样要稍微多加点盐。

    蒜爆羊肉上桌，萧曦月的鼻子轻轻翕动一下。

    她觉得自己流口水了！

    林东方迫切的想看到萧曦月吃蒜的样子！