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第996章 神子进天元界,准备早茶(2/2)


    火灵儿看着面前的龙舞,仿佛看到了十来年前的自己。

    “这怎么不算是一种传承呢?”

    天元界,林东方并不着急出手。

    眺望那即将蜕壳的永恒蟹,他口水长流。

    软壳蟹!

    这是螃蟹一生中最好吃的时刻之一。

    他没想到古神子嗣也有这种造化。

    “师兄,我们去抓海鲜了,你给我们准备午饭!”火灵儿和龙舞也不着急去弄永恒蟹神子,先瞄准了那群虾兵蟹将。

    “想吃点啥?”

    “肉肉!”

    林东方哑然,这俩丫头还真是会点菜。

    支起厨房开起直播,看着天元界这片海洋,他不免想到了以前和帝星螺还有圣灵在这里弄太初霜雪的日子。

    太初霜雪还剩下不少,永恒蛄和鸿螺都盯上了这种先天宝物。

    一想到太初霜雪,林东方又想到了那吞噬万物的紫菜。

    “还真忘了这种宝贝食材。”

    这些紫菜多半都做成了海苔脆片,也是一种很受欢迎的零食。

    在厨房里这种食材还有别的吃法。

    紫菜包饭固然很有风味,但两位师妹只知肉味。

    二肥八瘦的肉馅,胡椒粉等常见调料调味,胡萝卜和香菇丁调色提味。

    肉馅均匀的涂在海苔上,卷成长条后以鸡蛋液封口,放入笼屉内猛蒸。

    紫菜肉卷,是相当不错的早茶小吃,脱胎于腐竹肉卷和金皮肉卷。

    金皮也就是摊的鸡蛋皮,腐竹其实是超薄的油豆皮,不是那种拌凉菜的。

    同样的手法卷成卷,淋上一些酱油还有香油,上锅猛蒸。

    等肉卷蒸熟,蒸出来的汁水另起锅炒成浓厚的芡汁,再浇回肉卷上,香气四溢好吃解馋又过瘾的蒸肉卷就可以上桌了。

    不过有细心的观众发现林东方只给一半的肉卷淋了芡汁,剩下的一半放在一边似乎在控水。

    “起锅热油啊,这种肉卷都是可以回锅油炸的。”

    “油温要高,七八成热,把控了控水的肉卷放进漏勺里再往下放,不然容易崩一脸!”

    “哗啦啦…”

    沸腾的油锅一如远处那惊涛骇浪的汪洋。

    肉卷的外皮迅速焦脆,直到筷子扒拉上去有硬硬的感觉便可捞出。

    香喷喷的肉卷经过热油的淬炼,落在盘子里的时候甚至摔出了缤纷的碎屑。

    细小的海苔碎粘在腐竹肉卷和金皮肉卷上,平添了几分海的鲜味。

    “回来吃早茶喽!”
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