随着味香坊门前的鞭炮声纷飞作响，朱漆大门两侧，八面铜锣被敲得震耳欲聋。
清脆的锣声仿佛要冲破云霄。
酒楼门楣上，烫金牌匾在正午日光的照耀下熠熠生辉。
“味香坊”三个大字刚劲有力，引得过往行人纷纷驻足观望，不少人眼中流露出好奇。
“县里要新开一个酒楼了？”
“是啊，我都留意许久了，刚在街上还听到孩子们唱歌。”
“说这里面的菜色大家都从来未见过呢。”
“哦？是吗？那我可去去瞧瞧。”
几个人七嘴八舌地聊着。
等到了午时三刻，酒楼大门缓缓打开。
早已在门外等候多时的食客们如潮水般涌入。
酒楼大厅里面，数十张八仙桌眨眼间便被占满。
众人望着墙上挂的点菜的木牌子，纷纷傻了眼。
“珊瑚辣鸡丁？”
“珊瑚辣肉？”
“珊瑚鱼头？”
这些都是什么啊？能看得出来食材是啥，但是完全想象不出来是如何做的。
不少食客当场就开始问起跑堂的伙计来了。
几个跑堂上菜的人都是小李子一手带出来的，闻言赶紧跑上前来跟食客们解释。
“客官，这红珊瑚意思为红珊瑚果，专门从番邦引来的一种佐料，香辣可口。”
“我们味香坊酒楼最大的特色就是用红珊瑚果入菜，店内许多菜都是辣味的，吃着下酒又下饭！”
众食客都听的似懂非懂。
但是来都来了，众人便挑着自己所爱的食材，点了一桌菜。
“爷从未吃过什么红珊瑚果，这次正好尝尝。”
一个络腮胡子男人点完菜后，粗声粗气道：“若是好吃，以后便常来吃。”
“若不好吃，便不来了！”
听到此话的跑堂的伙计也不生气，反而笑容可掬道：“客官说得对。”
“若不好吃，下次还来干甚？”
“不过客官您可放心，我们酒楼的菜色保管好吃！”
跑堂的伙计们又仔细询问了每桌的要求，比如口味要微辣，中辣，还是重辣。
不少人都拿不准这些菜肴的辣到底是什么程度的辣。
于是大部分人都非常保守地选了微辣。
很快，点完菜后，后厨的大厨们纷纷动手炒起菜来。
不一会儿，最早点菜的那桌的菜色就都上来了。
“来咯！一号桌客官点的珊瑚辣鸡丁，珊瑚鱼头，凉拌白肉，水煮肉片~”
随着跑堂伙计的声音远远地飘来，随之而来的，众食客都闻到了一股从未闻到过的香味。
这是一种霸道的香气，直窜鼻子，但是闻到就让人觉得都要胃口大开了。
实在是香得很！
随着跑堂的伙计把菜端上桌，周围的食客，特别是一号桌的客人，瞬间被这浓烈的香气所笼罩。
“这，这是什么？”
“这也太香了吧！”
一号桌的客人看着每个盘子里面都是红彤彤一片，忍不住咽了咽口水。
惹得周围的几桌食客纷纷伸长了脖子去看。
一号桌一位身着长衫的书生连忙忙不迭地夹起一筷子珊瑚辣鸡丁，小心翼翼地放入口中。
随着咀嚼，吞咽一系列动作下去，书生忍不住双眼圆睁，脸上迅速泛起红晕。
“妙啊！这鸡丁外酥里嫩，辣味恰到好处，刺激得人胃口大开，实乃生平仅尝之美味！”
书生连连夸赞，额头的汗珠也争先恐后地冒了出来。
但他不但没有停下，反而一边哈气，一边竖起大拇指，赞不绝口：平日里读书劳累，胃口不佳。”
“今日这道菜，竟让我食欲大增，真是神奇！”
听到这书生的赞美，周围的食客们便更加期待他们所点的菜色了。
后厨的大厨动作飞快，不一会儿，就做好了许多菜。
跑堂的伙计像灵动的鱼儿，在人群中迅速穿梭。
他们手中的托盘稳稳当当，吆喝声此起彼伏，交织成一曲热闹的乐章。
没多久，所有食客的桌子上都上了几道菜，大家便都动起筷子来。
比起那书生，邻桌的几位壮汉更是豪放不羁，他们将一大盘凉拌白肉吃得精光，盘中只剩些许红油酱汁。
其中一人端起大碗，猛灌一口酒，酒水顺着他的下巴流淌，打湿了衣襟。
随后，他大声嚷道：“这凉拌白肉辣得太过瘾了！”
他之前看这道菜，觉得怪没意思的。
白肉，有什么可吃的？
没想到店里的跑堂伙计极力推荐此菜，说是极为下酒。
他们半信半疑地点了，没成想到，这肉虽然是白煮的。