摸了摸他的头道。
“姑父,你说的那个‘冰糖果子’也和蛋糕一样好吃吗?”这时,李泰的童音打破了略微有些沉重的气氛。
“当然了,这可是姑父今天看到你们以之后,专门为你们想出来的。”秦时说着示意另一名拿着托盘的仆人上前。
揭开之后,发现是一些新鲜水果——樱桃、杏子还有梅子,不过都被一层晶莹剔透的糖霜包裹在里面。看起来非常漂亮,让人食指大动。
“这才三月初,你哪里找的这些东西?”李二看着这些水果,惊讶道,“市面上也没有这些东西吧?”
“樱桃是种在暖房里面的,提前开花,自然提前挂果成熟。”秦时说道,“郊外的暖房扩建了,如今冬日的绿菜,在满足天策府和我阿伯他们几家以及醉仙楼之外。
还有一些富余的地方,我就让人栽了几株樱桃进去。
这杏是我在城外的一户食邑自己家的,他家这棵杏树是罕见的早杏,我出高价买了他二十年的全部果子。
至于,这梅子出自江淮。乃是王雄诞快马送给杜伏威的珍果。我和杜伏威关系好,他便派人给我分了一些。”
这个时代的水果属于绝对的奢侈品,柑橘等常见的在应季时,富足一些的百姓可能还会偶尔买一些打打牙祭。至于杏、梅、梨这样的,一般都是贵族专属。樱桃、葡萄这类,财力普通的贵族都消费不起。至于荔枝,如果新鲜送到长安,非顶级权贵不可染指,都是按“颗”卖的。
“这些果子虽然都已经熟了,但酸味还是多过甜味。裹上一层糖霜之后,正好中和,酸甜可口。”秦时笑道。
这其实就是冰糖葫芦的做法,只是将山楂换成了其他水果而已。
秦时一边说着,一边给三个孩子各自分了一些。一视同仁,没有区别。
再然后,看着永乐盯着不放的眼神,同样笑着也给她分了一些。最后则是李二和长孙,秦时自己没留。
当才他已经每样尝过一颗,糖有点厚了, 秦时个人不是太喜欢。不过看几个小家伙的表情,应该还是很满意的。
“将你的樱桃给我装上一些,待会儿我要去见陛下,这东西做礼物正好。”吃着冰糖樱桃的李二说道。