“对了，肖公子，你要的字副。”
“墨香居士的？”
一展开看，眉开眼笑。
“真好，谢谢钟姑娘。”
“不客气，肖太太喜欢就好。”
那啥，只要以后知道墨香居士是自己的秀才爹你不说我坑你就行。
不对，凭啥会说，那时候这幅字都会升值了。
他还应该感谢自己。
周爷今天也来吃席了。
全程吃完默不作声。
这丫头脑子里到底都装了什么东西。
“和上次商家的席不一样。”
“哪一次好吃些。”
“我感觉都好吃，吃了还想吃。”
“是啊，香天下这个名字还真是响亮。”
“以后我们家做席也来这儿预订。”
“价格可不低。”
“那也得看是什么样的菜啊，据说也有家常菜的。”
“都比旁的饭馆贵。”
“物有所值。”
“那倒也是。”
宾客们议论纷纷，好的坏的钟锦书照单全收。
不管干什么事儿不管是谁，总会有人说你好有人说你坏的，谁人人前不说人，谁人背后无人说。
钟锦书从来是穿别人的鞋走自己的路，让她们说去吧。
黑红也是红。
再说了，香天下走的就是高端路线，是给有钱人准备的酒楼。
不是她看不起没钱人，她也是穷人走过来的。
而是想给穷人留点活路。
要是香天下的消费低了，你猜白云码头上数家酒楼饭馆还有没有人进去吃？
做生意啊，还是要想明白一点：赚哪一个圈层的钱，余下的给别人留条路。
什么钱都想赚，什么钱都赚得一干二净的，那就把路走窄了走绝了。
肖家的酒席做得好，钟锦书也表扬了全体员工。
“经过两次的酒席团单的磨练，大家都明白了咱们的路线了吧。”
“是。”
就是有点累人！
累得脸都直不起来的那种。
不过，一想到收入一想到自己多挣了多少银子，又浑身充满了干劲儿。
“平时都不忙，就团单的时候忙一些，没生意的时候就歇着，有生意就干。”钟锦书道：“这个酒楼算是走上正规了，我要选一个管事管这里，你们觉得谁合适？”
你看看我，我看看你，都不知道选谁合适。
“这个管事要有胆有谋，要细心要耐心。”
谁能胜任。
“大家都可以推荐，也可以自荐，做管事一个月多一两银子的月钱。”
有月钱，当然想赚。
但是，想着要处理问题，要管别人，又掂量了一下，觉得自己不行。
“这样吧，都说说，你们心目中谁当管事最合适。”
结果很意外，大家都选的了许氏。
“我觉得钟大嫂是一个很能干的人，采买的菜都很新鲜。”
“是啊，钟大嫂得闲了就跑到后厨帮我洗碗。”
“钟大嫂还很会招呼客人，为人很热情。”
“钟大嫂，你当管事我们听你的。”
许氏……做梦都没想到有一天还能当管事。
而且，似乎大家都挺愿意她当的。
“书丫头，我怕是不行噢。”
许氏自己却有些忐忑不安，怀疑自己能力不足。
“大娘，既然大家都推荐你，我也觉得你行，要不试一试？”
“啊？”
管事的差事就落到了许氏头上。
钟锦红是有些羡慕的。
有那么一瞬间她都想站出来毛遂自荐了，但到底缺乏一点勇气！
其实钟锦红的犹豫钟锦书也看在了眼里，她就是不点破。
她想通过这件事告诉钟锦红：机会稍纵即逝，机会也只垂青有准备的人。
回到家里，钟锦红羡慕的看着亲娘。
“你那是啥眼神？”
“娘，说真心话，你当时有想过当那个管事吗？”
“想过啊，一两银子呢，谁和银子有仇啊？”许氏道：“你爹在码头上扛包搬货一个月也挣不了一两银子，这管事动动口就能挣来，它不香吗？”
“可是你不怕做不好吗？”
“嗨，我当时也想着怕做不好，后又一想，有什么嘛，别人能做的事儿我也能做，遇上问题不会的就找书丫头，一回生二回熟，三回四回摸着做。”
“这一两银子我稳拿了，等我挣了银子就可以给你哥说媳妇娶亲了，你的嫁妆也能添厚一些了。”
说起这事儿，许氏连忙问她对那个谭正东的想法。
“还