那鳝鱼丝裹挟着晶亮的红油和无数细小的调料，颤巍巍地被提起来，在灯光下闪着诱人的光泽。
送入口中，首先感受到的是滚烫的温度和爆炸性的复合味道。
极致的麻辣瞬间席卷整个口腔，花椒的麻意像细小的电流窜开，紧随其后的是辣椒炽烈的灼烧感。
在这强烈的刺激之下，鳝鱼丝本身的质地也凸显了出来。
外层因高温快炒和酱汁包裹，带着一丝微妙的焦香和韧劲。
内里，却依然保持着鳝鱼肉特有的弹牙和鲜嫩。
毫无土腥，只有浓缩的鲜美。
酱汁的咸、鲜、微甜，醋的点点酸意，完美调和了麻辣，并衬托出鳝鱼的本味。
咀嚼间，芝麻的坚果香、芹菜的清脆口感也陆续加入，层次丰富得让人忍不住眯起眼睛。
“尼玛，太爽了！不愧是号称帝王版！”叶疏影如是评价这道菜。
说来也怪，眼前这个容貌美艳、气质高级、平日里一身干练职场范儿的女人，肆无忌惮地爆出生猛直白的粗口，原本是有些违和。
但李少华听在耳里，却觉得格外热辣得劲，特别性感撩人。
那是一种不受约束的生命力，因最原始的感官愉悦而迸发出的，毫不矫饰的热烈反应。
活像清冷的夜色里炸开一簇小烟火，又野又鲜活。
强烈的反差感让人心尖发痒，好想立马把她搂在怀里，狠狠地亲上几口。
随后，李少华也吃了两口，连声称赞不摆了，不摆了，味道确实霸道！
“帅哥、美女，米饭在那边，要吃自己打。”
“要得！”
秃头汉子烟不离手，心头暗道，啧啧，男人长得帅就是吃香，泡个妞前凸后翘，美得冒泡！
角落方桌上，放着圆木甑子。
揭开竹篾甑盖，一股纯粹朴素的米香混合着竹木清香便涌了出来。
不是什么名贵大米，就是普通的本地籼米，但蒸得恰到好处。
米粒饱满，松软却不粘烂。
粒粒分明，在灯光下泛着莹润的光泽。
李少华盛了满满两大碗，回到座位。
叶疏影早已等不及，接过一碗，先是用筷子挑了一小口白饭送入口中。
简单的米饭，带着谷物最原始的甘甜和甑子蒸煮后特有的锅气香，在嘴里化开，温润妥帖。
她美眸一亮，立马化身“饭遭殃”。
鳝鱼丝配着米饭吃，真是绝了！
米饭柔和了鳝鱼丝表层的灼热，却将它的麻辣鲜香与米粒的甘甜温润完美地融合在一起。
咀嚼时，鳝鱼丝的弹牙韧劲，与米饭的绵软形成有趣的口感对比。
外层酱汁的复合滋味在米香的衬托下，层次愈发分明。
辣是主导，麻是韵律，咸鲜是基底。
那一点点隐约的甜与酸，则成了点睛之笔，巧妙地平衡了一切。
米饭吸收了多余的油脂和过分的刺激，只留下最精华的滋味。
让人能更专注地品味鳝鱼本身的鲜美，以及那种大火快炒带来的镬气。
一口下去，麻辣鲜香骤然炸开。满嘴都是地道江湖菜的酣畅淋漓。
随即被朴实温润的米饭承接、包裹、升华。
那种感觉，不是单纯的味蕾刺激。
而是一种扎实的，从口腔到胃腹都得到满足的畅快淋漓。
辣得人头皮发麻，鼻尖冒汗，却偏偏停不下筷子。
只想一口鳝鱼丝，一口裹着酱汁的米饭，交替着，贪婪地往嘴里送。
额头的汗意，舌尖的灼烧，胃里的暖融，以及大脑释放出的愉悦信号，交织成一种最简单直接，也最过瘾的美妙享受。
“我去，真的……太下饭了！”
叶疏影被辣得嘶嘶吸气，却吃得眼睛发亮。
一边用手扇风，一边毫不犹豫地又扒拉一大口。
嫩白的腮帮子微微鼓起，咀嚼得无比认真投入。
那模样，全然忘了什么优雅仪态，只剩下对美食最本能的追逐和满足。
李少华看着她的吃相，觉得比任何精致宴席上的淑女都生动可爱。
帝王版土鳝鱼吃到一半，红烧土泥鳅也端上了桌。
深褐色的浓稠酱汁，泛着油润的光泽，是标准的红烧酱油糖色。
泥鳅个头不大，炸得表皮金黄微皱，周身裹满了浓汁。
几片老姜、几段葱白沉在盆底，为厚重的酱香增添了一丝底色。
跟鳝鱼的麻辣张扬相比，这盆泥鳅的香气显得更为醇厚内敛。
是酱油的咸鲜、糖的甘甜，经久炖煮后油脂与酱汁融合的丰腴之香。
叶疏影破天荒地吃了两大碗。
最后几口饭，她是用红烧泥鳅的浓稠酱汁拌着吃完的。