裹好淀粉的鱼鳞用手抓着,抖动散落,放入锅中。
“噼里啪啦”,油花四溅,鱼鳞在热油中不过两分钟,迅速变得金黄酥脆。
直播间里的弹幕再次沸腾。
【我也没眨眼啊!那堆垃圾怎么就变成这样了?】
【主播太厉害了,什么都能做成美食】
【不不不,这东西真能吃?我不信!】
这话一出来,闻着味儿的唐林忽然闪现,探头看着锅里漂浮着的金黄东西,
“好香啊,姐,你做好吃的不叫我!”
唐禾琢磨着时间差不多了,将锅里的鱼鳞用漏勺捞出,放到盆里,笑道:
“这不是刚做好吗?你这鼻子可真灵。”
唐林眼巴巴地看着盆里的东西,只问:“可以吃了吗?”
“嗯。”
得到了肯定的答复,唐林迫不及待地洗了洗手,便急不可耐用指尖捏起一片卷曲的鱼鳞,放入嘴中。
刚一入口,那股经过油炸后独有的香气瞬间在口腔中弥漫开来。
鱼鳞表层裹着的淀粉被炸的金黄酥脆,上下牙关一合,便发出“咔嚓”一声轻响,酥脆的不可思议。
鱼鳞上的那股咸恰到好处,既不过分浓重,又能激发食欲。
随着咀嚼,鱼鳞本身那淡淡的、来自深海的鲜味儿也逐渐散发出来,与咸香的味道相互交织,是一种独特而美妙的口感。
唐林的眼睛瞬间亮了起来,一脸崇拜地看向唐禾:
“姐,这也太好吃了,又脆又香,太绝啦!”