赶时候,刚说要炒腊肉你就回来了。爬长城感觉怎么样?”
“壮观!真是壮观!”表哥一边打水洗脸一边说着。
华姐已经利落地开始准备晚饭,北冥锋凑过去帮忙剥蒜,老娘则在一边切腊肉。腊肉在刀下散发出浓郁的烟熏香气,整个中院都弥漫着令人垂涎的味道。
这时,邻居王大妈探头进来:“哎哟,做什么好吃的呢?这么香!”
老娘笑道:“小锋带回来的正宗四川腊肉,正要炒呢。王大妈一会儿盛点尝尝?”
王大妈连忙摆手:“不用!不用!就是这香味太霸道了。把我勾过来了!你们忙我也回去做饭去了!”说着转身就回去了。
北冥锋:“娘!多炒点给每家分一小碗尝尝!”
老娘笑着说:“行!”
老娘手脚麻利地将腊肉切成薄片,腊肉肥瘦相间,油润透亮,散发着浓郁的烟熏香气。华姐已经准备好了配菜大白菜。
北冥锋帮忙生火,大铁锅烧热,下入腊肉片煸炒。顿时,“刺啦”一声,油脂溢出,浓郁的肉香混合着烟熏味瞬间弥漫开来,从中院飘到前院,连后院都能闻到这诱人的香味。
表哥洗完脸,忍不住凑到锅边深吸一口气:“太香了!太勾人食欲了!”