第三,帮助客人解决难题,就比如客人钱包丢了,小孩受伤了或者遇到紧急情况勇敢救人的员工,客人落水了等,奖励100文,这是对大家担当的肯定;
第四,能及时化解客人之间冲突的人,奖励1两银子,这需要大家有足够的应变能力和协调能力;第
五,要是农庄发生突发情况,比如小卖部的货物缺少,客栈日用品确少或者农作物出现病害等,能主动想办法解决的,奖励200文,关键时刻的担当最可贵;
第六,每天不旷工、不迟到早退的员工,每个月额外奖励1两银子,这是对大家坚守岗位的鼓励。”
员工们听得聚精会神,偶尔有人凑在一起小声交流几句,但整体秩序井然,没人交头接耳、扰乱秩序。等李家俊读完所有规则,便开始安排培训人和各自负责的项目。
“负责种植和采摘区的人,跟着张叔去田间,好好学习种植技术,了解各类花果的成熟时间、生长习性,这可是咱们农庄产出的基础,半点马虎不得。”李家俊指着张叔,语气认真。我会把你该教的知识教给大家。张叔说。
“负责客栈服务的,跟着李静怡学习,接待客人的礼仪、打扫房间的流程,还有客栈里卫生间、浴室的设施使用方法,都得学扎实,客人住得舒心,咱们农庄的口碑才能好。”李家俊看向负责客栈的员工,目光里满是期许。
“负责小卖部的,跟着李悦学习,商品怎么摆放更吸引人,售卖的时候有哪些技巧,都得一一掌握,小卖部是咱们农庄对外的小窗口,得让客人感受到咱们的用心。”李家俊继续安排着。
“负责账房的,跟着我学习记账结算,从基础的阿拉伯数字认读书写,到复杂的账目核算,都得学明白,账房是农庄的命脉,容不得半点差错。”
“负责钓鱼区的,跟着李家辉学习,怎么为客人提供钓鱼工具,怎么准备配套的饮食、遮阳工具,还有钓鱼的技巧,都得教到位,让客人钓得开心,咱们的服务才算到位。”
“负责赏花区的,跟着李欣怡学习,认识各种花的种类、花语,还有花园的日常维护,咱们农庄的花园是一大特色,得让客人感受到花的魅力。”
“负责烧烤的小二,先跟着农庄里学过烧烤的厨房师傅学习烧烤技术,把火候、调味这些基本功练扎实,服务的事儿,等会儿我教完账房的内容,再专门教你们。”
“厨房杂工和洗碗工,跟着农庄的厨子学习,从食材处理到餐具清洁,都得按规矩来,保证厨房的干净卫生。”
“护院这一块,由曜王萧承煜负责,教大家基本安保知识、应急处理方法,还有防身术和器械使用,咱们农庄的安全,就靠你们了。”
“娱乐室棋牌这一块,由萧灵音负责,教员工们各种棋牌的玩法,让客人在农庄里玩得尽兴。”
安排完所有任务,李家俊对所有的事说:你们都明白了吗?明白了吗我们会好好学习的。所有的人大声回答道。
接着看向萧承煜,笑着问道:“承煜,护院这块的任务,你能接得下来不?毕竟你有武功在身。要是有什么难处,咱们再商量。”
萧承煜双手环抱胸前,爽朗一笑,语气干脆:“没问题,这点事儿对我来说不算什么,反正我最近也没什么要紧事,正好找点事做,你就放心吧。”
灵音,娱乐棋牌那边就靠你教里,希望你不会让我失望。放心吧吧,家俊哥,我一定不会让你失望的。保证让大家很快学会。萧灵音2拍了拍胸脯说。
说完任务分配,李家俊看着众人,语气温和地说道:“大家先各自找房间安顿好,把行李放好,午饭后咱们再正式开始培训,养足精神,才能把培训内容学扎实。”
等员工们都陆续离开,去挑选房间安顿,李家俊转抬手从空间戒指里拿出几张沙发和配套的桌子。沙发柔软舒适,桌子木质温润,摆好之后,他又从空间里取出一台笔记本电脑,开机之后,把昨晚熬夜做出来的培训内容资料,按照不同区域仔细整理。
烧烤区、娱乐钓鱼区、采摘区、小卖部、娱乐区,每个区域都单独做成一个文档,分类清晰,内容详实。整理好之后,他打开微信,把文档一一发送给了李家辉几人,还特意叮嘱:“你们把自己负责的项目,培训内容再补充得详细一些,把每个要点、每个细节都写清楚,让员工们一看就懂,一学就会。”
发完资料,李家俊又把精力放在护院的培训内容上。他坐在桌前,手指在键盘上飞快地敲击着,把护院需要掌握的内容逐条细化:基本安保知识里,详细标注了巡逻路线的规划,哪些区域是重点巡逻点,多久巡逻一次,还有急救知识,包括止血、包扎、心肺复苏等基础操作;
应急处理方法里,涵盖了火灾、盗窃、客人冲突等各种突发情况的应对流程,从发现险情到上报处理,每一步都写得清清楚楚;防
身术与器械使用部分,不仅写了警棍、对讲机等器械的