功夫，而且还要摔掉多少盘子碗呢。想当年我在东大胡子肉庄那会儿，从早到晚忙得一身汗两手油，递盘子送碗带端菜，要没这手悬劲儿，要不会这沾手牢，早被哄走逃荒去了。”哦！几个人从水油爆的乱乱糟糟的话里大概听出些缘由了，他这手法和力道是在厨房里打下手练出来。想想也是，满手油，再拿捏个沾油的盘子，用力不是，不用力也不是，的确是需要把握好力道和手法。“那，我是这样的。”水油爆说着又伸手去抄那木八卦，这次大家仍然没注意到，仍然来不及制止。但水油爆却没把八卦抄起来，他的手刚刚触到木八卦却攸然停住了。“这里有字，这里还有线。”这堆碎片带来的信息竟然是被这个什么都不是的老厨工最早发现了。(全本 )