”二字。

    “简单来说就是将水果、点心、饮品、冷盘、热炒分区域摆放，由客人自取，像一些活鱼海鲜可由客人现捞，交给厨子加工切好。同时，也需保留一个跟常规吃饭点菜的区域，不在饭点时，客户想吃点饭菜可单独点菜，费用记在号码牌上也是离开时结算。餐桌上可加个餐牌提醒是另外收费，需要点餐呼唤伙计即可。”

    秦潇滔滔不绝，感觉自己像是又在开了个会，看了看程瑶，她只是笑而不语，秒懂意思。

    “潇哥，喝点水。”程瑶贴心地递过去一杯水，秦潇口渴得一饮而尽。

    “四楼还是住宿区，保持不变。每一层楼梯处都得设置一个柜台接待区，负责咨询和附加消费登记号码。”程瑶顿了顿，总结道，“对于那些不想去四楼住宿，但又想留下过夜休息的客人，我们可以设置一个时间节点。晚上子时后，加收一定过夜费，费用不要太高，但又能吸引客人留下。”

    整个规划层层递进，从基础沐浴到餐饮住宿。几乎覆盖了一个人在外能想到的大部分需求。清菩听完，久久不语，震惊于秦潇和程瑶这些大胆又合理的想法，也感叹人外有人，天外有天，他还需要学习更多。